Kopshouten snijplank met willekeurig patroon

Kopshouten snijplank met chaotisch patroon, gemaakt van een combinatie van Amerikaans notenhout, Essenhout en Iroko en afgewerkt met een combinatie van voedselveilige minerale olie en natuurlijke bijenwas.

Een kopshouten ("end grain") snijplank oogt niet alleen bijzonder, maar is ook duurzaam, hygiënisch en goed voor je keukenmes. De vezels van de plank openen en sluiten zich om het mes heen, waardoor het mes minder snel bot wordt, de plank een lange levensduur heeft en bacteriën minder kans krijgen om te groeien.

Het vervaardigen van een kopshouten snijplank is erg bewerkelijk, vanwege het herhaaldelijk zagen en verlijmen van de houtstukken om tot het bijzondere patroon te komen.

De snijplank is 43,5 centimer breed, 30 centimer diep en iets meer dan 4 centimer hoog (inclusief pootjes).

Om te zorgen dat de snijplank zo lang mogelijk meegaat is het van belang de plank goed te onderhouden, lees daarover hier meer. Doe de snijplank nooit in de vaatwasser.